NEWS お知らせ

春先や、少し涼しくなってからの栽培が適しているロメインレタスですが、あえて暑くなる時期に定植を行いました。時期をずらすことによる心配点は、定植後に暑さで生育が悪くならないかと、暑い時期に多く発生する害虫被害です。　　この子たちも無農薬で頑張ってみようと思います。さて、うまくいくでしょうか。&

ズッキーニが順調に育ってます。一番なりを収穫しました。形が整ってくる出荷用は来週からですかね。

今年は裏年のため、たけのこの収穫量も少ないと覚悟していましたが、さらにイノシシ被害でほぼ全滅。下の画像の通り、親竹用に取っておいたタケノコも食われてしまい、とても出荷どころではない状態でありました。。。再来年に向けて対策を講じる予定です。

おかげさまで今年のシイタケの収穫が終わりました。今年は２月１５日から収穫を始めて、３月２０日ごろまでのほぼ一か月の期間でした。収量としては、昨年よりも少し少なめでした、３年目のほだ木の勢力が弱ってきたのでしょう。来年は新規に植菌した１０１号が追加されるのでお楽しみに。

雨に当たったシイタケは水分を吸って大きさの割にずっしり重いです。なんとなく味も淡白な気がします。お安く提供しております。