貴重な晴れ間にシイタケ日光浴

今年も原木しいたけ栽培しております。少量ですが年初からコンスタントに直売所に並んでます。

冬は雪か雨ばかりでシイタケも雨子が多いですがたまの晴れ間にこうやって日光浴をさせています。1時間でも日光に浴びせると旨味が増すとか。

少しでもおいしいシイタケがお客様に届きますように。